菜谱大全

做法

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  1.面粉起到使汤粘稠的作用，普通面粉就可以。蘑菇切片。

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  2.小火化开黄油。

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  3.放入蘑菇片炒至断生盛出。

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  4.放入面粉慢慢炒制。

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  5.炒至色泽金黄，无颗粒感。

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  6.加入适量的冷水搅拌。加冷水不易结块。

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  7.直至煮开。

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  8.加入适量的盐。

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  9.再加入胡椒粉，调好口味。

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  10.加入炒熟的蘑菇和鲜奶油搅拌均匀离火。

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  11.盛入汤盘或汤盅上桌。我喜欢在上面加一条熟玉米笋和一片薄薄的蕃茄片装饰一下。

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